Ingredientes

Para a salada de frutas
1 manga palmer cortada em cubos
1 maçã fuji com casca, cortada em cubos
1 mamão-papaia cortado em cubos
10 cerejas cortadas ao meio
1 pera portuguesa cortada em cubos
10 uvas thompson

Para o suco de manga
1 manga haden
1 xícara de água
1 colher de sopa de adoçante ou açúcar mascavo

Preparo
Em uma tigela misture todas as frutas cortadas. Para o suco, bata no liquidificador a manga com a água até ficar homogêneo. Junte o suco de manga às frutas cortadas. Coloque o adoçante ou açúcar mascavo. Leve para gelar antes de servir.

Dicas
Você pode variar o suco de manga por suco de maracujá, laranja ou tangerina.
Também pode adicionar  folhinhas de manjericão ou de hortelã na salada de frutas.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Receita e foto do blog Dedo de Moça (adaptada)